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凉面好不好吃,调料是关键!一定要加这3味,凉面清爽劲道特别香

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  一到夏天,虽然天气炎热不喜吃家常饭,但是却特别馋街烤串的一面,冷面和凉爽的皮,其实这些都可以在家里做,所以,你想吃多少,还要健康安全。我的夫人在夏天混合的冷面可以说是必须的,特别好吃。有时朋友来我家吃冷面。令人耳目一新。第一种成分是芝麻酱,用芝麻酱和冷饮稀释,然后加入酱油,盐和糖;第二种材料是大蒜水,大蒜水越多,味道越多;第三是辣椒油,每个人都不会做它现成的。现在让我们来看看如何与小编一起做!

雷磊的母亲

成分:

(生),1黄瓜,100克谷氨酸钠,1茶匙芝麻酱,2份生姜,2片大蒜,2汤匙盐,适量胡椒粉,适量花生,适量的芝麻油和适量的小米醋

烹饪步骤:

1.配制辅料:芝麻糊,黄瓜,胡椒粉,大蒜,生姜,花生,喜欢吃豆芽和加豆芽。

,蒸30分钟,然后使冷面更糯。

蒸熟,煮沸并取出。

上加少许油,拌匀。

5.准备芝麻糊,黄瓜丝,花生,辣椒油,大蒜水,酱油,味精,香油,盐,胡椒粉。

6.冷却后将黄瓜丝加入冷面,花生破碎。

7.倒入大蒜水,芝麻酱,辣椒油,醋。

8.拌匀,吃!

烹饪技巧:

1.黄瓜的营养价值很高,它富含我们身体所需的各种营养素。黄瓜含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,钾,胡萝卜素,维生素B2和维生素。 c,维生素E和烟酸等营养成分。黄瓜中含有的钾盐非常丰富,具有加速血液代谢和排出体内多余盐分的功能。因此,肾炎和膀胱炎患者都有生黄瓜,对身体恢复有很好的效果。

2.黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪,因此适当食用黄瓜也可以帮助我们预防脂肪增加。参考文献胡敏《营养师随身查》

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